1. DSpace at My University
  2. Факультет биотехнологии и аквакультуры
  3. Кафедра крупного животноводства и переработки животноводческой продукции
  4. Учебные материалы
Please use this identifier to cite or link to this item: http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/987
Title: Технология переработки продукции птицеводства: учебно-методическое пособие
Authors: Шашков, Михаил Станиславович
Портной, Александр Иванович
Keywords: убой птицы
разделка мяса
колбасные изделия
переработка яиц
Issue Date: 2018
Publisher: б.и.
Citation: Шашков, М. С. Технология переработки продукции птицеводства: учебно-методическое пособие / М. С. Шашков, А. И. Портной. - Горки: [б. и.], 2018. - 194 с.
URI: http://hdl.handle.net/123456789/987
Appears in Collections:Учебные материалы

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
ecd2911.pdf3,27 MBAdobe PDFView/Open
Show full item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.