Микробиология. Микробиология молока и молочных продуктов: курс лекций

dc.contributor.author	Соляник, Татьяна Владимировна
dc.contributor.author	Гласкович, Мария Алевтиновна
dc.date.accessioned	2016-02-16T08:13:55Z
dc.date.available	2016-02-16T08:13:55Z
dc.date.issued	2014
dc.identifier.citation	Соляник, Т. В. Микробиология. Микробиология молока и молочных продуктов: курс лекций / Т. В. Соляник, М. А. Гласкович. - Горки : БГСХА, 2014. - 75 с.	ru_RU
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/304
dc.language.iso	other	ru_RU
dc.publisher	БГСХА	ru_RU
dc.subject	обеззараживание молока	ru_RU
dc.subject	консервирование молока	ru_RU
dc.subject	закваски	ru_RU
dc.subject	творог	ru_RU
dc.subject	сметана	ru_RU
dc.subject	молочные продукты	ru_RU
dc.title	Микробиология. Микробиология молока и молочных продуктов: курс лекций	ru_RU
dc.type	Learning Object	ru_RU