Икра самок форели белорусских популяций – богатый источник полиненасыщенных жирных кислот, незаменимого фактора питания - Таразевич, Е. В. (БГСХА, 2021)
Keywords: биохимический состав икры; радужная форель; полиненасыщенные жирные кислоты; функциональные пищевые продукты; питание