Обоснование параметров измельчения пророщенного зерна злаковых культур в сушилке-диспергаторе - Шаршунов, В. А.; Киркор, М. А.; Евдокимов, А. В.; Урбанчик, Е. Н. (БГСХА, 2019)
Keywords: злаковые культуры; пророщенное зерно; сушилка-диспергатор; измельчение; пищевые добавки