Качество мяса бычков специализированного молочного типа «Белголштин» - Шматко, Н. Н.; Музыка, А. А.; Кирикович, С. А.; Шейграцова, Л. Н.; Пучка, М. П.; Песоцкий, Н. И. (БГСХА, 2020)
Keywords: молодняк; КРС; живая масса; убойная масса; туша; физико-химические показатели мяса; себестоимость; рентабельность