Технологии хранения и переработки продукции животноводства : курс лекций

dc.contributor.author	Муравьева, М. И.
dc.contributor.author	Кононова, В. А.
dc.date.accessioned	2024-08-14T08:21:13Z
dc.date.available	2024-08-14T08:21:13Z
dc.date.issued	2024
dc.identifier.citation	Муравьева, М. И. Технологии хранения и переработки продукции животноводства : курс лекций / М. И. Муравьева, В. А. Кононова. – Горки : БГСХА, 2024. – 175 с.	en_US
dc.identifier.uri	http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/4627
dc.language.iso	other	en_US
dc.publisher	БГСХА	en_US
dc.subject	молоковедение	en_US
dc.subject	технология переработки молока	en_US
dc.subject	консервирование мяса	en_US
dc.subject	мед	en_US
dc.subject	продукты пчеловодства	en_US
dc.subject	химический состав мяса	en_US
dc.subject	продукция животноводства	en_US
dc.title	Технологии хранения и переработки продукции животноводства : курс лекций	en_US
dc.type	Learning Object	en_US