Плотность молока как определяющий показатель качества сырья для сыроделия

dc.contributor.author	Портной, А. И.
dc.date.accessioned	2025-04-01T05:34:40Z
dc.date.available	2025-04-01T05:34:40Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.citation	Портной, А. И. Плотность молока как определяющий показатель качества сырья для сыроделия / А. И. Портной // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сб. науч. тр. : в 2 ч. / гл. ред. В. В. Великанов. – Горки: БГСХА, 2020. – Вып. 23, Ч. 2. – С. 3-10	en_US
dc.identifier.uri	http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/5414
dc.language.iso	other	en_US
dc.publisher	БГСХА	en_US
dc.subject	молоко	en_US
dc.subject	качество	en_US
dc.subject	плотность	en_US
dc.subject	переработка	en_US
dc.subject	сыр	en_US
dc.subject	технология	en_US
dc.title	Плотность молока как определяющий показатель качества сырья для сыроделия	en_US
dc.type	Article	en_US