Влияние сезона вылова скумбрии на выход и качество продукции холодного копчения

dc.contributor.author	Портной, А. И.
dc.contributor.author	Портная, Т. В.
dc.date.accessioned	2025-04-02T06:46:22Z
dc.date.available	2025-04-02T06:46:22Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.citation	Портной, А. И. Влияние сезона вылова скумбрии на выход и качество продукции холодного копчения / А. И. Портной, Т. В. Портная // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сб. науч. тр. : в 2 ч. / гл. ред. В. В. Великанов. – Горки: БГСХА, 2020. – Вып. 23, Ч. 2. – С. 22-30	en_US
dc.identifier.uri	http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/5416
dc.language.iso	other	en_US
dc.publisher	БГСХА	en_US
dc.subject	рыба	en_US
dc.subject	скумбрия холодного копчения	en_US
dc.subject	сезон вылова	en_US
dc.title	Влияние сезона вылова скумбрии на выход и качество продукции холодного копчения	en_US
dc.type	Article	en_US