Влияние сортности сырья на выход и качество икры лососевой соленой

Please use this identifier to cite or link to this item: http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/3398

Title:	Влияние сортности сырья на выход и качество икры лососевой соленой
Authors:	Портной, А. И. Портная, Т. В. Сильченко, Е. С.
Keywords:	переработка икра дефростация выход готовой продукции
Issue Date:	2022
Publisher:	БГСХА
Citation:	Портной, А. И. Влияние сортности сырья на выход и качество икры лососевой соленой / А. И. Портной, Т. В. Портная, Е. С. Сильченко // Животноводство и ветеринарная медицина : науч.-практ. журн. – 2022. - №2(45). - С. 3-7
URI:	http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/3398
Appears in Collections:	№2(45)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Портной 3-7.pdf		343,58 kB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI