Исследование потерь растительного масла при производстве хрустящего картофеля

Please use this identifier to cite or link to this item: http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/4580

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Мазур, А. М.	-
dc.contributor.author	Таразевич, Е. В.	-
dc.date.accessioned	2024-08-06T07:59:16Z	-
dc.date.available	2024-08-06T07:59:16Z	-
dc.date.issued	2024	-
dc.identifier.citation	Мазур, А. М. Исследование потерь растительного масла при производстве хрустящего картофеля / А. М. Мазур, Е. В. Таразевич // Животноводство и ветеринарная медицина. – 2024. - №2(53). - С. 20-25	en_US
dc.identifier.uri	http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/4580	-
dc.language.iso	other	en_US
dc.publisher	БГСХА	en_US
dc.subject	растительное масло	en_US
dc.subject	картофель хрустящий	en_US
dc.subject	редуцирующие сахара	en_US
dc.subject	сухие вещества	en_US
dc.title	Исследование потерь растительного масла при производстве хрустящего картофеля	en_US
dc.type	Article	en_US
Appears in Collections:	№2(53)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Мазур 20-25.pdf		350,54 kB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI