1. DSpace at My University
  2. Научная периодика УО БГСХА
  3. Животноводство и ветеринарная медицина: научно-практический журнал
  4. 2024
  5. №2(53)
Please use this identifier to cite or link to this item: http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/4580
Title: Исследование потерь растительного масла при производстве хрустящего картофеля
Authors: Мазур, А. М.
Таразевич, Е. В.
Keywords: растительное масло
картофель хрустящий
редуцирующие сахара
сухие вещества
Issue Date: 2024
Publisher: БГСХА
Citation: Мазур, А. М. Исследование потерь растительного масла при производстве хрустящего картофеля / А. М. Мазур, Е. В. Таразевич // Животноводство и ветеринарная медицина. – 2024. - №2(53). - С. 20-25
URI: http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/4580
Appears in Collections:№2(53)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Мазур 20-25.pdf350,54 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.