Микробиология мяса: лекция
| dc.contributor.author | Соляник, Татьяна Владимировна | |
| dc.contributor.author | Костюкевич, Светлана Антоновна | |
| dc.date.accessioned | 2016-02-15T09:04:16Z | |
| dc.date.available | 2016-02-15T09:04:16Z | |
| dc.date.issued | 2009 | |
| dc.identifier.citation | Соляник, Т. В. Микробиология мяса: лекция / Т. В. Соляник, С. А. Костюкевич. - Горки : БГСХА, 2009. - 28 с. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/296 | |
| dc.language.iso | other | ru_RU |
| dc.publisher | БГСХА | ru_RU |
| dc.subject | мясо | ru_RU |
| dc.subject | зоотехния | ru_RU |
| dc.subject | пищевые токсикоинфекции | ru_RU |
| dc.subject | болезни животных | ru_RU |
| dc.subject | санитарные требования | ru_RU |
| dc.subject | консервирование мяса | ru_RU |
| dc.title | Микробиология мяса: лекция | ru_RU |
| dc.type | Learning Object | ru_RU |