Современное состояние и перспективы развития сенсорного анализа натурального мёда
| dc.contributor.author | Гаврилик, О. А. | |
| dc.contributor.author | Кудрявец, Н. И. | |
| dc.date.accessioned | 2025-11-13T10:14:35Z | |
| dc.date.available | 2025-11-13T10:14:35Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.identifier.citation | Гаврилик, О. А. Современное состояние и перспективы развития сенсорного анализа натурального мёда / О. А. Гаврилик, Н. И. Кудрявец //Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сб. науч. тр. : в 2 ч. / В. В. Великанов (гл. ред.) [и др.]. – Горки : БГСХА, 2025. – Вып. 28. – Ч. 2. – С. 110–117. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://elib.baa.by/handle/123456789/5793 | |
| dc.language.iso | other | en_US |
| dc.publisher | БГСХА | en_US |
| dc.subject | мед | en_US |
| dc.subject | сенсорный анализ мёда | en_US |
| dc.subject | вкус | en_US |
| dc.subject | цвет | en_US |
| dc.subject | дескрипторы | en_US |
| dc.subject | датчики | en_US |
| dc.subject | машинное обучение | en_US |
| dc.title | Современное состояние и перспективы развития сенсорного анализа натурального мёда | en_US |
| dc.type | Article | en_US |