Мониторинг технологических параметров качества мясосальной продукции туш свиней различных весовых кондиций и продуктов убоя в зависимости от особенностей кормления и сезонного фактора
| dc.contributor.author | Петрушко, А. С. | |
| dc.contributor.author | Хоченков, А. А. | |
| dc.contributor.author | Матюшонок, Т. А. | |
| dc.contributor.author | Ходосовский, Д. Н. | |
| dc.contributor.author | Рудаковская, И. И. | |
| dc.contributor.author | Безмен, В. А. | |
| dc.contributor.author | Слинько, О. М. | |
| dc.date.accessioned | 2024-05-03T07:34:59Z | |
| dc.date.available | 2024-05-03T07:34:59Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.citation | Петрушко, А. С. Мониторинг технологических параметров качества мясосальной продукции туш свиней различных весовых кондиций и продуктов убоя в зависимости от особенностей кормления и сезонного фактора / А. С. Петрушко и др. // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сб. науч. тр. Вып. 25: в 2 ч. / гл. ред. В. В. Великанов. – Горки: БГСХА, 2022. – Ч. 2.– С. 74-82 | en_US |
| dc.identifier.uri | https://elib.baa.by/handle/123456789/4325 | |
| dc.language.iso | other | en_US |
| dc.publisher | БГСХА | en_US |
| dc.subject | свиньи | en_US |
| dc.subject | молодняк на откорме | en_US |
| dc.subject | промеры туш | en_US |
| dc.subject | активная кислотность мышечной ткани | en_US |
| dc.subject | коэффициент корреляции | en_US |
| dc.title | Мониторинг технологических параметров качества мясосальной продукции туш свиней различных весовых кондиций и продуктов убоя в зависимости от особенностей кормления и сезонного фактора | en_US |
| dc.type | Article | en_US |