Обзор способов охлаждения молока

Thumbnail Image

Files

Горностаев-168-171.pdf (161.96 KB)

Date

2019

Authors

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

БГСХА

Abstract

Description

Keywords

молоко, охлаждение, качество, объемное охлаждение, система с непосредственным охлаждением, система с косвенным охлаждением, охлаждение в протоке, комбинированное охлаждение

Citation

Горностаев, Ю. О. Обзор способов охлаждения молока / Ю. О. Горностаев, Н. И. Скакун, П. С. Хроменков // Инновационные решения в технологиях и механизации сельскохозяйственного производства: сб. науч. тр. / редкол.: В. Р. Петровец (гл. ред.) [и др.]. – Горки : БГСХА, 2019. – Вып. 4. – С. 168–171

URI

https://elib.baa.by/handle/123456789/5120

Collections

2019

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By