Влияние плотности молока на технологические показатели производства жирного и полужирного творога
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
БГСХА
Abstract
Description
Keywords
Citation
Портной, А. И. Влияние плотности молока на технологические показатели производства жирного и полужирного творога / А. И. Портной // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сб. науч. тр. : в 2 ч. / гл. ред. М. В. Шалак. – Горки: БГСХА, 2019. – Вып. 22, Ч. 2. – С. 70-76